KAFFEE GENUSS
NEU IN DER BÖRSERIE
Brasilianischer BIO - Kaffee aus ökologischem Landbau, zum Schutz des brasilianischen Bergnebelregenwaldes, der Mata Atlantica, von dem es nur noch 7% gibt.
Außerdem unterstützt Café Art & Child® ein Straßenkinderschulprojekt mit inzwischen über 440 Kindern in der Favela Maré in Rio de Janeiro.
Der Bio-Rohkaffee für Café Art & Child® Bio Kaffee kommt aus kleinen Familienbetrieben der Mata Atlantica, denen durch garantierte Jahresabnahme die Lebensgrundlage am Land gesichert wird.
www.cafeartandchild.com
In der Börserie bieten wir Ihnen neben Meinl Cafe auch Café Art & Child „La Notte“, Esprsso Italiano,kbA an: für den Liebhaber des italienischen Kaffeegenusses, mit kräftigem Körper und sehr weichem Abgang. Durch mittelbraune Röstung optimal am Punkt gebracht.
Kaffeetrinken ist wieder mehr und mehr zum kulinarisch-kulturellen Ereignis, zum Ausdruck eines differenzierten Lebensstils geworden – zum beschaulichen Innehalten in einer gehetzten Zeit, und deshalb bereiten wir unsere Kaffees von Hand für Sie zu.
„Heiß wie die Hölle, schwarz wie der Teufel, rein wie ein Engel und süß wie die Liebe“ schlürfen die Italiener ihren Espresso. Ohne Espresso geht in Italien gar nichts, und die Zubereitung erfolgt, egal ob Kaffeehaus, Restaurant oder Bar, nahezu ausschließlich mit Siebträger-Espressomaschinen.
Sie gehören einfach zum Inventar und werden gepflegt wie ein Ferrari. Wer die italienische Café-Romantik wünscht, braucht nicht mehr die Koffer zu packen sondern kann diese in der Börserie genießen.
Unser Team ist darauf hin nach Wien gereist und bekam in den "heiligen" Räumen von Meinl eine Coffeemaster Training der extra Klasse. Von der Handhabung der neuen Siebträger-Espressomaschine bis hin zur Kunst der Kaffee Zubereitung wurde alles genau geschult, beobachtet und analysiert.
Und was die Kreativität bei den Zubereitungsvarianten anbelangt, so lässt diese wahrlich nichts zu wünschen übrig. Ob als Franziskaner oder Fiaker – traditionell als Cappuccino, Latte Macchiato oder Ristretto wie man seinen Kaffee trinkt ist reine Geschmackssache.