Weinverkostung: Weingut Gattinger Simon

Zum Jahresauftakt präsentiert Simon Gattinger aus der Wachau elegante Weine und exklusive Fassproben. Ein abgestimmtes 3-Gang-Menü mit Käsebrett begleitet den Abend.

Was Sie erwartet
•    Verkostung ausgewählter Wachauer Weine
•    Exklusive Fassproben des aktuellen Jahrgangs
•    Ein 3-Gang-Menü mit Käsebrett als kulinarische Begleitung


Das begleitende Menü:
Gebackener Crab Cake mit Friséesalat, Mango-Gurken-Salsa, Chili und Cashewkernen
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Glasierte Maishuhnbrust mit Erbsen, Nussbutter, Speck und Kartoffelkrapfen
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Vanille-Zitronen-Tarte mit Kakaosorbet

Über das Weingut
Das Weingut von Simon Gattinger liegt in der Wachau und verbindet Tradition mit moderner Handschrift. Seine Weine zeichnen sich durch Eleganz, Klarheit und Tiefgang aus und sind geprägt vom einzigartigen Terroir der Region.

Preis
€ 69,- / Person inkl. Menü

Reservierung erforderlich
online, telefonisch, per E-Mail oder direkt im Restaurant