Weinverkostung: Weingut Türk

Das Weingut Türk aus dem Kremstal kommt zu uns und bringt charaktervolle Weine mit. Dazu wird ein feines Fisch- und Muschelmenü serviert.

Was Sie erwartet
• Charaktervolle Weine aus dem Kremstal
• Einblicke in die Philosophie des Weinguts
• Ein feines Fisch- und Muschelmenü als kulinarische Begleitung

Das Menü zur Weinverkostung

• Vorspeise: Fein aufgeschnittenes Oktopuscarpaccio mit Erbse, geröstetem Sesam
  und frischer Ponzu-Vinaigrette
• Hauptspeise: Gebratener Seeteufelrücken im Pfeffermantel mit Vongole, zartem Fenchel, luftigem Grießstrudel und feinem Kerbelschaum
• Dessert: Matcha-Biskuitrolle mit cremigem Frischkäsemousse, knusprigen Grapefruitkorallen und Meersalztoffee
  
  

Über das Weingut
Das Weingut Türk zählt zu den renommiertesten Betrieben im Kremstal. Hier entstehen ausdrucksstarke Weine, die internationales Ansehen genießen. Besonders die Grünen Veltliner begeistern durch Präzision, Eleganz und Länge.

Preis
€ 78,- / Person inkl. Menü

Reservierung erforderlich
online, telefonisch, per E-Mail oder direkt im Restaurant